Procner Aleksandra

Procner Aleksandra

Pokaż:
sortuj według:
W książce omówiono ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.Książka przeznaczona...
Cena katalogowa: 39,30 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 32,82 zł
Status: 48h
WSiP
Wydawnictwo:  
Wydawnictwo:  
WSiP
Książka jest przeznaczona dla uczniów klasy I technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: żywienie zbiorowe, oraz dla uczniów technikum o szerokim profilu nauczania, specjalność: technologia i organizacja żywienia.rka podaje w niej podstawowe przepis
Cena katalogowa: 41,80 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,89 zł
Status: 48h
WSiP
Wydawnictwo:  
Wydawnictwo:  
WSiP
Facebook Instagram Twitter YouTube