Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie

Język książki: polski
Rok wydania: 2016
Wydanie: 1
ISBN: 832042867X
Liczba stron: 391
Oprawa: Miękka
34.13 PLN Cena w niePrzeczytane.pl:
34,13 zł
Cena katalogowa: 39,00 zł
Pozycja jest obecnie:
dostępna
Status:
24h
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,59 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 7,59 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 8,59 zł
Paczkomaty InPost od 8,59 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 9,59 zł
  • Opis produktu
W książce, w części ogólnej, w chronologicznym porządku scharakteryzowano: środowisko naturalne ryb i bezkręgowców morskich, metody ich pozyskiwania, gatunki poławianych zwierząt morskich, ich wartość użytkową. W obszernej części szczegółowej omówiono poszczególne procesy technologiczne, dotyczące obróbki surowców morskich, m.in. Takie jak: chłodzenie, zamrażanie, suszenie, solenie i marynowanie, wędzenie, konserwowanie, wytwarzanie mączki rybnej, koncentratów i izolatów białkowych.
recenzje czytelników
Zobacz pozostałe recenzji
Twoja ocena:
Pamiętaj, że tylko recenzje, które są zamieszczone wyłącznie na naszej stronie, mogą wygrać 100 zł!
Sprawdź szczegóły w regulaminie.
Twoje imię lub pseudonim:*
Podaj swój adres e-mail lub zaloguj się, aby brać udział w konkursach dla najlepszych recenzentów.
Twój adres e-mail:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Profit M Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 525-22-45-459, Regon 015227002, KRS 0000756053
* Pole obowiązkowe
Przed dodaniem recenzji
zapoznaj się z regulaminem.

Polecamy także:

Cena katalogowa: 9,50 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 6,36 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 44,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 31,32 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 34,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 22,15 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 59,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 39,89 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 79,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 47,37 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 9,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 6,78 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 29,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 23,60 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 19,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 11,15 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 59,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 37,09 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 29,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 21,07 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 44,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 29,91 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 79,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 51,04 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 17,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 13,84 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 29,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 24,32 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 12,90 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 9,05 zł
Status: 24h
 
Facebook Instagram Twitter YouTube