Opowieść o chlebie
Wydawnictwo:
MUZA
EAN: 9788389368553
Okładka: Twarda z obwolutą
Data wydania: 2014
Język: polski
Ilość stron: 314
Wydawnictwo: MUZA
49,90 zł
34,78 zł
Oszczędzasz: 29% (14 zł)
Najtańsza wysyłka od: 11,99 zł
|
Koszt dostawy: |
||
| InPost Paczkomaty 24/7 | od 11,99 zł | |
| InPost - przesyłka kurierska | od 15,99 zł | |
| FedEx - przesyłka kurierska | od 15,99 zł | |
książka niedostępna
Opis produktu
Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury.
Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.
Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.
