Omówienie instruktażu stanowiskowego bhp piekarza (ebook)

Wydawnictwo: Wiedza i Praktyka
Rok wydania: 2020
ISBN: 6780001359811
Liczba stron: 31

Format pliku: pdf
28.19 PLN Cena w niePrzeczytane.pl:
28,19 zł
Cena katalogowa: 32,42 zł
Pozycja jest obecnie:
dostępna
wersja cyfrowa
Koszt dostawy:
Elektronicznie od 0,00 zł
  • Opis produktu

Proces produkcji pieczywa w piekarniach to nie tylko sam wypiek pieczywa, ale także wiele różnych czynności technologicznych oraz prace związane z obsługą maszyn i urządzeń produkcyjnych.


Piekarz zna receptury przygotowywania różnego rodzaju pieczywa i wytwarza je niemal od podstaw. Na początku przygotowuje ciasto z odpowiedniej mieszanki mąk i dodatków, a po wyrobieniu i ukształtowaniu czuwa nad właściwym wzrostem i wypiekiem ciasta. Często piekarz zajmuje się też wysyłką produktów oraz ich sprzedażą.


Pracownik narażony jest na wiele czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych występujących przy wykonywaniu tego zawodu. Dlatego tak istotne jest właściwe przeszkolenie stanowiskowe pracownika zatrudnionego na tym stanowisku.

recenzje czytelników
Zobacz pozostałe recenzji
Twoja ocena:
Twoje imię lub pseudonim:*
Podaj swój adres e-mail lub zaloguj się, aby brać udział w konkursach dla najlepszych recenzentów.
Twój adres e-mail:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Profit M Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 525-22-45-459, Regon 015227002, KRS 0000756053
* Pole obowiązkowe
Przed dodaniem recenzji
zapoznaj się z regulaminem.

Polecamy także:

Cena katalogowa: 40,22 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,96 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 37,20 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 32,33 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 52,39 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 45,54 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 39,82 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,61 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 36,19 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 31,46 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 28,13 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 24,45 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 35,39 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 30,76 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 35,39 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 30,76 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 43,25 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 37,59 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 23,70 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 20,60 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 35,18 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 30,58 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 40,22 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,96 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 30,16 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 26,22 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 45,26 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 39,34 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 40,22 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,96 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 35,18 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 30,58 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 38,21 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 33,21 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 38,21 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 33,21 zł
wersja cyfrowa
 
Cena katalogowa: 37,20 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 32,33 zł
wersja cyfrowa
 
Facebook Instagram