Kuchnia raciborska

Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej
Wydawnictwo: WAW
Kategoria: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2015
Wydanie: 1
ISBN: 8389802082
Liczba stron: 592
Oprawa: Miękka
23.35 PLN Cena w niePrzeczytane.pl:
23,35 zł
Cena katalogowa: 23,35 zł
Pozycja jest obecnie:
dostępna
Status:
36h
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
InPost Paczkomaty 24/7 od 10,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 12,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 14,99 zł
  • Opis produktu
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym – sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz, w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń.

Słowa kluczowe:

recenzje czytelników
Zobacz pozostałe recenzji
Twoja ocena:
Twoje imię lub pseudonim:*
Podaj swój adres e-mail lub zaloguj się, aby brać udział w konkursach dla najlepszych recenzentów.
Twój adres e-mail:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Profit M Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 525-22-45-459, Regon 015227002, KRS 0000756053
* Pole obowiązkowe
Przed dodaniem recenzji
zapoznaj się z regulaminem.

Polecamy także:

Cena katalogowa: 18,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 15,39 zł
Status: 36h
 
Cena katalogowa: 29,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 18,00 zł
Status: 36h
 
Cena katalogowa: 18,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 15,39 zł
Status: 36h
 
Cena katalogowa: 129,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 110,29 zł
Status: 36h
 
Cena katalogowa: 29,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 18,00 zł
Status: 36h
 
Cena katalogowa: 129,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 110,29 zł
Status: 36h
 
Facebook Instagram