Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego

Język książki: polski
Rok wydania: 2006
Wydanie: 4
ISBN: 8320432278
Liczba stron: 468
Oprawa: Miękka
53.36 PLN Cena w niePrzeczytane.pl:
53,36 zł
Cena katalogowa: 58,00 zł
książka niedostępna
zapytaj o książkę
Pozycja jest obecnie:
niedostępna
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,59 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 7,59 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 8,59 zł
Paczkomaty InPost od 8,59 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 9,59 zł
  • Opis produktu
Specyfika przemysłu spożywczego wymaga stosowania zarówno uniwersalnych, jak i specjalistycznych procesów jednostkowych. W tym właśnie podręczniku zwięźle i przejrzyście omówiono wszystkie podstawowe procesy stosowane w branży oraz urządzenia i aparaty używane do przetwarzania i utrwalania żywności. Opisane aparaty i maszyny, wytwarzane przez renomowane firmy światowe, stanowią wyposażenie nowoczesnych zakładów przemysłu spożywczego. Połączenie podstaw teoretycznych i opisu matematycznego procesów z danymi na temat najnowszych rozwiązań dotyczących technicznej realizacji przedsięwzięcia czyni, iż książka jest pozycją unikatową. Tak pełnych informacji nie ma w innych polskich opracowaniach. Prosty język wykładu i jednoznaczny opis matematyczny sprawiają, że z książki mogą korzystać zarówno studenci specjalizujący się w technologii żywności i budowie aparatury, jak i uczniowie starszych klas techników chemicznych i szkól gastronomicznych.
recenzje czytelników
Zobacz pozostałe recenzji
Twoja ocena:
Pamiętaj, że tylko recenzje, które są zamieszczone wyłącznie na naszej stronie, mogą wygrać 100 zł!
Sprawdź szczegóły w regulaminie.
Twoje imię lub pseudonim:*
Podaj swój adres e-mail lub zaloguj się, aby brać udział w konkursach dla najlepszych recenzentów.
Twój adres e-mail:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Profit M Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 525-22-45-459, Regon 015227002, KRS 0000756053
* Pole obowiązkowe
Przed dodaniem recenzji
zapoznaj się z regulaminem.

Polecamy także:

Cena katalogowa: 66,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 57,95 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 66,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 48,38 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 34,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 33,42 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 40,40 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 36,76 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 19,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 15,18 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 36,30 zł
36,30 zł
Status: 48h
 
Cena katalogowa: 25,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 18,96 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 88,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 75,61 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 58,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 50,94 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 31,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 27,21 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 64,75 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 57,74 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 40,40 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 36,76 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 25,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 18,96 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 64,75 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 57,74 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 46,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 41,02 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 79,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 62,72 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 19,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 15,18 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 67,46 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 57,95 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 66,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 58,86 zł
Status: 24h
 
Facebook Instagram Twitter YouTube