Encyclopaedia of Polish Cuisine
Tytuł oryginalny:
Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej
Wydawnictwo:
EAN: 8371416377
Okładka: Twarda
Data wydania: 2006
Język: polski
Ilość stron: 1148
Wydawnictwo: REA
99,00 zł
91,08 zł
Oszczędzasz: 8% (8 zł)
Najtańsza wysyłka od: 9,99 zł
|
Koszt dostawy: |
||
| InPost Paczkomaty 24/7 | od 9,99 zł | |
| InPost - przesyłka kurierska | od 12,99 zł | |
| FedEx - przesyłka kurierska | od 12,99 zł | |
książka niedostępna
Opis produktu
Wersja anglojęzyczna.
Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki. Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale ?Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki?.
