Dietetyka sportowa

Wydawnictwo: PZWL
Język książki: pl
Rok wydania: 2019
Wydanie: 1
ISBN: 9788320055870
Liczba stron: 1180
Oprawa: miękka ze skrzydełka
Wymiary: C5
228.23 PLN Cena w niePrzeczytane.pl:
228,23 zł
Cena katalogowa: 259,00 zł
Pozycja jest obecnie:
dostępna
Status:
24h
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 6,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 8,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 9,99 zł
Paczkomaty InPost od 9,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 9,99 zł
  • Opis produktu

Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała.

 

W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania).

 

Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania.

 

Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.

 

ZAKRES TEMATYCZNY PRZEDSTAWIONY W PUBLIKACJI

 

ŻYWIENIE

 

- Trawienie i przemiana materii

- Reakcja organizmu na wysiłek fizyczny

- Adaptacja do wysiłku fizycznego i metody oceny wydolności fizycznej

- Biochemia wysiłku fizycznego

- Bilans energetyczny

- Planowanie aktywności fizycznej

- Budowa i skład ciała

- Żywienie, wysiłek fizyczny i geny

- Makroskładniki pokarmowe (Białka, Tłuszcze, Węglowodany)

- Wartość odżywcza produktów spożywczych

- Witaminy w żywieniu osób aktywnych fizycznie

- Składniki mineralne w żywieniu osób aktywnych

- Woda i elektrolity w czasie wysiłku fizycznego

- Wpływ diety na równowagę kwasowo-zasadową organizmu

- Żywienie, wysiłek fizyczny i układ odpornościowy

- Wolne rodniki w wysiłku fizycznym

- Zaburzenia przewodu pokarmowego u osób aktywnych fizycznie i sportowców

- Mikrobiota jelitowa a wysiłek fizyczny

- Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe

- Zaburzenia odżywiania

- Alkohol a sport

 

DIETETYKA

 

- Zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie

- Przygotowanie do wysiłku

- Regeneracja powysiłkowa

- Strategie żywieniowe wpływające na masę i skład ciała - redukcja masy ciała, zwiększanie masy mięśniowej

- Żywienie dzieci i młodzieży uprawiającej sport

- Kobieta sportowiec

- Sportowiec z cukrzycą

- Sportowiec wegetarianin

- Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób przewlekłych

- Dieta w profilaktyce i leczeniu zaburzeń lipidowych

- Dieta w profilaktyce i leczeniu hiperurykemii u sportowców

- Dieta w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza u sportowców

- Psychologia i odżywianie

- Psychologia i odżywianie - ograniczenia w procesie redukcji masy ciała

 

SUPLEMENTY DIETY

 

- Suplementy diety w sporcie

- Suplementacja i żywienie, a doping

 

PRAKTYCZNE ASPETY DIETYKI

 

- Metody pomiaru dobowego i treningowego wydatku energetycznego

- Kalorymetria pośrednia w ocenie metabolizmu energetycznego

- Metody oceny sposobu żywienia

- Metody oceny stanu odżywienia

- Monitoring medyczny sportowców

- Poradnictwo dietetyczne - rola dietetyka sportowego

- Dieta osób aktywnych

- Wybrane aspekty żywienia w różnych dyscyplinach sportowych

- Plany suplementacyjne ukierunkowane na przyrost masy mięśniowej

- Ciekawostki żywieniowe

recenzje czytelników
Zobacz pozostałe recenzji
Twoja ocena:
Pamiętaj, że tylko recenzje, które są zamieszczone wyłącznie na naszej stronie, mogą wygrać 100 zł!
Sprawdź szczegóły w regulaminie.
Twoje imię lub pseudonim:*
Podaj swój adres e-mail lub zaloguj się, aby brać udział w konkursach dla najlepszych recenzentów.
Twój adres e-mail:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Profit M Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 525-22-45-459, Regon 015227002, KRS 0000756053
* Pole obowiązkowe
Przed dodaniem recenzji
zapoznaj się z regulaminem.

Polecamy także:

Cena katalogowa: 25,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 14,77 zł
Status: 48h
 
Cena katalogowa: 44,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 34,57 zł
Status: 24h
 
Cena katalogowa: 9,99 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 6,48 zł
Status: 48h
 
Cena katalogowa: 90,00 zł
Cena w niePrzeczytane.pl: 87,97 zł
Status: 24h
 
Facebook Instagram Twitter YouTube